卖早餐熬粥的 *** 流程「卖早餐熬粥的 *** 流程表」( 二 )


9、任何一种粥,都更好不要往粥里面勾芡,这样货真价实地卖粥点,回头客会越来越多,勾过芡的粥会失去原料的固有香醇味 。
3谁知道卖早点的各种粥怎么煮主料:青菜50克、草鱼300克、大米200克 。
辅料:姜丝5克、香菜10克、盐3克、香油5克 。
1、姜丝备用,青菜切段,香菜切末 。
2、草鱼切片 。
3、倒入大米,大火煮沸,转小火煮30分钟 。
4、倒入姜丝,放入鱼肉、盐 。
5、倒入青菜、香菜、香油,继续煮3分钟 。
6、出锅装碗,鱼片粥即可 *** 完成 。
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