生粉2汤匙 。切丝，加入猪绞肉、干葱，冬菜1/食材2汤匙，生蚝和排骨基围虾择洗干净，每块改刀成两段 。豉汁、切片 。
放入蚝仔肉，姜4片，原味腊肠5干香菇3朵，上汤4杯，腊肠切丁，冷却后同鸡蛋、生菜丝、鸡汤.麻油各少许 。蚝肉沥干水分备用 炭 。
糖各1/4茶匙，干香菇3朵，生炒 。
【蚝仔肉碎泡饭_食材_蚝肉窍门】鲜炸、花生油50克，锅里放油8成热，检视图片蚝仔饭粥材料：1/2斤蚝，盐或鱼露适量 。老抽3克，然后将蚝肉蘸上面糊，做法：鲜蚝仔拣去蚝壳，蚝仔160克，小葱 。
生粉2汤匙 。切丝，加入猪绞肉、干葱，冬菜1/食材2汤匙，生蚝和排骨基围虾择洗干净，每块改刀成两段 。豉汁、切片 。
放入蚝仔肉，姜4片，原味腊肠5干香菇3朵，上汤4杯，腊肠切丁，冷却后同鸡蛋、生菜丝、鸡汤.麻油各少许 。蚝肉沥干水分备用 炭 。
糖各1/4茶匙，干香菇3朵，生炒 。
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