根据农业农村部监测，生产方面，今年1月份全国生猪出栏量同比增长23.6%，2月份生猪出栏量同比增长8.2% 。屠宰方面，2月第2周屠宰量为330万头，3月第1周增加到480万头，但与春节前每周平均620万头的'屠宰量相比，下降很明显，表明春节后的猪肉消费明显偏弱 。
“去年底4.49亿头的生猪存栏会在之后的6个月，也就是今年的1月份到6月份，陆续出栏上市 。由此推算，今年上半年猪肉市场供给必然处于高位 。当前的生猪生产和供给充足，但需求收缩，阶段性过剩较为明显 。”农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华如是说 。
在生猪供应过剩的背景下，全国生猪平均价格在2月份已经跌破平均养殖成本线，猪肉批发市场均价也已连续4周下跌 。
在陈光华看来，猪价的下跌趋势还会延续一段时间，3、4月份猪价可能跌至每公斤12元左右的谷底，养殖亏损程度还会加大 。本轮猪周期自2020年全年到2021年初高位运行后，已经在2021年6月下旬和10月第二周经历过两次下行探底，现在正处于第三次价格下行探底过程中 。
“希望广大养殖场户能够紧盯市场、控制成本、防好疫病、踏准节奏，挺过近期生猪生产经营相对困难的阶段 。”陈光华说 。
市场悲观情绪短期仍将加剧？
从刚刚过去的周末来看，全国猪价以弱稳为主 。据涌益咨询数据显示，3月13日，国内生猪均价11.86元/公斤，比上一日下跌0.01元/吨 。
从期货盘面来看，自俄乌事件以来，生猪期货已由2月21日的14210元/吨跌至3月11日的13130元/吨，下跌幅度达7.6% 。方正中期期货饲料养殖组组长侯芝芳告诉采访人员，生猪期价目前已经升水排列，反应市场预期已经发生转变，周期见底可能只是时间问题 。
从当前生猪市场的利空因素来看，格林大华期货生猪分析师张晓君表示，目前国内多地新冠疫情形势严峻，终端消费低迷，***走货欠佳 。同时，当前生猪去产能不及预期，养殖产能也仍将继续兑现 。
从利多因素来看，张晓君说，首先是俄乌局势推升原料成本，猪粮比下行压力仍存，后续收储预期不减，当然若收储数量仍处于较低水平，则收储利多仍然有限 。其次是国内养殖利润再进入深度亏损，养殖户抗价情绪升温，北方部分屠企增加分割入库比例，冻品库容率持续提升 。
“此外，我国能繁母猪数量在2021年6月份达到4564万头，达到了年内更高水平，7—8月份都保持在4500万头以上 。按照猪的生长繁殖规律，能繁母猪数量能显著影响10个月后生猪的供应量，因此对应2022年3—5月份母猪的潜在供应量会达到峰值 。预计2022年5月份之后随着生猪供应量的减少，生猪价格有望逐步企稳 。”侯芝芳说 。
在申银万国期货农产品高级分析师徐盛看来，总体而言，目前生猪供需博弈剧烈、下游需求不足而供应充足，中长期去库存仍需时间，而随着饲料价格上涨，预计短期内市场悲观情绪或将加剧 。建议短期投资者可逢回调买入2205合约并在反弹后止盈，长期投资者可以等待市场情绪最悲观后再择机入场做多 。
张晓君表示，后市生猪价格的走势仍需继续关注国家收储时间窗口、终端消费变化、行业产能去化速度、新冠疫情防控和生猪疫病防控等多重因素 。
猪价持续下跌，或将至每斤6元谷底3
据财经网报道称，农业农村部近日给出公告称，受生产惯性增长影响，当前我国生猪出栏偏多，加上春节后消费淡季猪肉需求下降，猪肉供应出现了阶段性过剩 。
农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华表示：“这个下跌趋势还会延续一段时间，3、4月份猪价可能跌至每公斤12元左右的谷底，养殖亏损程度还会加大 。希望广大养殖场户能够紧盯市场、控制成本、防好疫病、踏准节奏，挺过近期生猪生产经营相对困难的阶段” 。
从生产方面看，根据农业农村部监测，今年1月份全国生猪出栏量同比增长23.6%，2月份生猪出栏量同比增长8.2% 。
猪肉批发市场上周均价为每公斤18.42元，环比跌3.3%，同比低52.2%， 已连续4周下跌 。农业农村部有关负责人表示， 目前生猪价格已经跌破盈亏平衡点，养殖企业普遍陷入亏损状态 。
陈光华介绍说，此轮猪周期，生猪价格自2020年全年到2021年初高位运行后，已经经历过两次下行探底 。之一次是在2021年6月下旬，第二次是在2021年10月第2周， 现在正处于第三次价格下行探底过程中 。
2猪价迎来大跳水，市场暴跌的具体原因是什么？根据最新猪价的报道，连续一周猪价下跌，造成猪肉价格下跌的原因，是因为有很多冻肉，开始投放市场，还有很多消费者选择了鸡鸭鱼肉！听说猪肉价格在下跌，但是只是雷声大雨点小，根本没有比以前便宜多少！
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