文章插图
1、猪小排250克 大米适量 油菜心适量 色拉油适量 鸡精少许 料酒适量 老抽少许 蚝油少许 白糖少许 百味斋适量 姜汁少许 水适量 。
2、排骨洗净，用蚝油，料酒、淀粉，糖，蒜汁，姜汁，老抽，鸡精，腌制入味备用 。（我一般都是先天晚上腌上放冰箱冷藏室，排骨必须腌制入味才好吃） 。
3、提前将香米或大米泡上一小时后放入煲仔锅，放米前在沙煲底部抹上薄薄的一层油，加入适量热水，大火烧开转小火，不时开盖用筷子搅拌一下，以防粘煲也为了让米粒受热均匀 。
4、待米饭差不多把水吸收进去时，用小勺盛色拉油沿锅内米饭的边际淋油，加入排骨铺在米饭上面盖盖，小火煮十几分钟，关火 。再焖十几分钟 。
【煲仔饭的做法排骨 下面为大家介绍步骤】5、另起一锅注水将青菜烫一下捞出，放入煲内；将蚝油加少许高汤兑汁浇在上面即可(随个人口味，口味轻的可省略) 。
推荐阅读
- 怎么防止冬天炉子反烟 原来是这样反的
- 微信删掉的聊天记录怎么恢复
- 半梅干是什么水果做的，梅花都有什么品种？哪一种最优质？
- 暧昧男子的结局 令人意想不到
- 梦见自己长长的头发又直又顺 梦见自己长长的头发
- 如何挑选适合自己的粉底 如何挑选适合自己的粉底色
- 双效泡打粉是什么粉 泡大粉是什么 泡打粉的作用
- 怎么在抖音和自己的好友聊天 怎么在抖音里和好友聊天
- 汽车上公司牌照的利弊 汽车上公司牌照的坏处
- 曾经的世界第一高桥在哪里 世界第一高桥在什么地方?