大家好 ， 我是汉豆腐 ， 一个爱吃爱玩爱做菜的粤西客家人！如果喜欢我做的菜请点击关注我 ， 每天都会更新做菜视频以及文章 ， 欢迎大家观看！元宵节 ， 又称为上元节 ， 是中国的传统节日之一 ， 在南方过完了元宵节就意味着春节彻底过完了 。
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作为春节的最后一个节令 ， 元宵节自然是非常的热闹 ， 不过在吃货的眼里这些都是浮云 ， 只有吃不完的美食才是真爱 。在南方 ， 汤圆是元宵节必不可少的美食 ， 以前小时候每当这个时候 ， 我妈妈就会给我们做的芝麻汤圆 ， 香甜软糯的滋味至今让我念念不忘 ， 相信不少人都吃过芝麻汤圆吧？
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今天豆腐给大家分享一个水果汤圆的简单做法 ， 营养好吃不油腻 ， 味道非常棒 ， 大家如果感兴趣可以试一下哦 。
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水果汤圆主要是利用各种各样的水果做成 ， 用什么水果可以根据自己的个人口味来决定 ， 豆腐今天用到的水果主要是芒果跟猕猴桃 。
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【水果汤圆】食材：芒果、猕猴桃、木薯淀粉
配料：白糖、清水
【做法】
1.准备2个芒果 ， 2个猕猴桃 ， 把皮削掉 ， 然后切碎放进搅拌机里面加少许清水打成汁 。
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2.取一个盆 ， 倒入木薯淀粉备用 ， 然后把打好的猕猴桃汁倒进不粘锅里 ， 放进白糖 ， 大火烧开 。
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3.把烧开的猕猴桃汁倒在木薯淀粉里面 ， 把木薯淀粉和成面团 ， 然后取一小坨面团 ， 搓成小丸子的形状 ， 放进盘子里备用 。
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4.剩下的芒果汁也是这样做 ， 加进白糖烧开后 ， 直接倒进木薯淀粉里和成芒果面团 。
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5.把芒果面团 ， 搓成小丸子 ， 装盘备用 ， 记得盘子里洒上一点点淀粉 ， 防止粘盘子 。
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6.取一个不粘锅 ， 倒进清水 ， 大火烧开后把做好的水果丸子倒进去 ， 先大火烧开让丸子浮起来 ， 然后继续小火煮5分钟 。
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7.时间到了之后关火 ， 然后盖上盖子让它焖个20分钟左右 。
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8.焖了20分钟后 ， 就可以打开盖子装碗开吃了 。这一道水果汤圆就做好了 ， 做法非常简单 ， 营养丰富又健康 ， 喜欢的可以试一下哦！
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这一道水果汤圆 ， 小孩子非常喜欢吃呀 ， 过完年后 ， 吃一碗水果汤圆 ， 不油不腻营养丰富 ， 元宵节必备美食呀 。
【注意】1.做水果汤圆的时候 ， 尽量使用不粘锅 ， 这样可以防止可能出现的粘锅问题 。
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