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术后护理黑鱼汤
-需要材料-
黑鱼 1斤
姜片 4片
油 少许
盐 少许
葱 少许
-步骤-
1
选一条一斤左右的黑鱼
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2
让菜场师傅处理成段
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3
洗干净的鱼段要用厨房纸吸干水分
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4
这样进油锅时不会崩的到处都是
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5
这样基本可以了
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6
烧一壶开水，因为鱼汤必须用开水，很重要哦
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7
如图所示
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8
鱼段放入锅内
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9
放入一勺料酒
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10
用长筷子翻面，以免烫到手
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11
鱼段变色就可以了
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12
放入4片生姜
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加入开水
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水位超过所有食材
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放入葱段，中火炖开之后转中小火
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20分钟之后就好了，鱼汤的颜色一定是这种乳白色才是成功的
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倒入盐，术后的病人一定要少盐，不放更好
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挑出葱段
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开始喝吧
【黑鱼汤的做法术后恢复窍门黑鱼汤的做法】
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