清明饭
清明饭顾名思义就是在清明节的时候吃的饭，清明饭是由各种可以食用的青草药 *** 而成的 。这种饭吃了之后，对人的身体很有好处，因此受到了许多人的喜爱 。
清明节的别称
清明节
是二十四节气之一 。在二十四个节气中，既是节气又是节日的只有清明 。我国古代将清明分为三候：“一候桐始华；二候田鼠化为鹌；三候虹始见 。”意即在这个时节先是白桐花***，接着喜阴的田鼠不见了，全回到了地下的洞中，然后是雨后的天空可以见到彩虹了 。
一般是在公历的四月五号，但其节期很长，有十日前八日后及十日前十日后两种说法，这近二十天内均属清明节 。清明节古时也叫三月节，已有2000多年历史 。
三月节
《月令七十二候集解》：“三月节……物至此时皆以洁齐而清明矣 。”这里所用“清明”不是名词，而是与“洁齐”同为形容词，“洁齐”谓万物因温湿润泽而生长，“清明”指气候清净而明媚 。清明节在夏历三月间（日期有参差，而在公历则每每在4月4日或5日），故又名三月节 。
柳节
【清明节风俗来历清明节风俗】 晋·周处《风土记》有记载，云清明节为柳节 。相传是为纪念春秋时期晋国介子推而有插柳风俗，衍生柳节之名目 。介子推是随晋公子重耳避国乱流亡的诸臣之一，重耳多年后归国践位（就是历史上著名的晋文公），封赏从亡诸臣，“介子推不言禄，禄亦弗及”，奉母避居绵山，重耳去请他出山，他不愿为官，重耳命人焚山逼促，他抱住柳树不出，与其母都被烧死；后世人指此日为清明日，其实春秋时代还不知有此节气 。清明插柳枝以作纪念，当是很久以后形成的节俗 。清明时节，柳树新绿，传出春信，清明日就又称柳节 。清·富察敦崇《燕京岁时记》则云：“清明即寒食，又曰禁烟节 。”
禁烟指禁炊烟，不生火只吃此前煮就的冷食品，相传亦是纪念介子推而立礼俗 。其说非，因为寒食礼俗在介子推之前就有，隋·杜公瞻为《荆楚岁时记》所加按语引《周书，不能说“清明即寒食” 。
秋千节
见于明·刘若愚《明宫史》 。清·富察敦崇《燕京岁时记》载：“按《析津志》云：辽俗最重清明，上自内苑，下至士庶，俱立秋千架，日以嬉戏为乐 。”《红楼梦》叙及饮酒行令，有“女儿乐，秋千架上衣衫薄”之句 。清明时换上春装，开始荡秋千，故有秋千节的名称 。
踏青节
岭南春早，踏青节定得亦早，以夏历二月初二日为踏青节，但大部分地区，从中原、江南到华北都以清明为踏青节 。这些地方，春信日期有先后，华北一带要在公历4月中旬或下旬开春，但踏青节却也定在清明 。
踏青节，按阳历来说，它是在每年的4月4日至6日之间，正是春光明媚草木吐绿的时节，也正是人们春游（古代叫踏青）的好时候，所以古人有清明踏青，并开展一系列体育活动的习俗 。
寒食节
又称熟食节、禁烟节，冷节 。它的日期，是距冬至一百零五日，也就是距清明不过一天或两天 。这个节日的主要节俗就是禁火，不许生火煮食，只能吃备好的熟食、冷食，故而得名 。因为有上坟、效游、斗鸡子、荡秋千、打毯、牵钩（拔河）等 。所以也称秋千节，拔河节等 。
清明发展历史
融合寒食节习俗
清明最早只是一种节气的名称，其变成纪念祖先的节日与寒食节有关 。从历史的实际来看，禁火冷食主要反映了中国古人改火习俗的遗迹 。
原始社会，先民们钻木取火，火种来之不易，取火的树种往往因季节变化而不断变换，因此，改火与换取新火是古人生活中的一件大事 。春三月正值改火的时节，人们在新火未到之时，要禁止生火 。汉代称寒食节为禁烟节，因为这天百姓人家不得举火，到了晚上才由宫中点燃烛火，并将火种传至贵戚重臣家中 。
寒食节期间的习俗，主要有禁火冷食和祭扫坟墓 。中国古人对祭祀祖先十分重视 。上古时候，家中有人去世时，只挖墓坑安葬，不筑坟丘标志，祭祀主要在宗庙进行 。后来在挖墓坑时还筑起坟丘，将祭祖安排在墓地，便有了物质上的依托 。战国时期，墓祭之风逐渐浓厚起来 。
秦汉时代，祭扫坟墓的风气更盛 。据《汉书》记载，大臣严延年即使离京千里，也要定期还乡祭扫墓地 。在唐代，不论士人还是平民，都将寒食节扫墓视为返本追宗的仪节，由于清明距寒食节很近，人们还常常将扫墓延至清明 。诗人们的作品，也往往是寒食、清明并提，如韦应物有诗句说：“清明寒食好，春园百卉开 。”白居易也有诗句说：“乌啼鹊噪昏乔木，清明寒食谁家哭 。”朝廷鉴于民间寒食、清明并举已相沿成习，就以官方文书的形式正式规定，清明到来时，可以与寒食节一起放假 。这项规定距今已经1200多年，说明从那时起清明开始具有某种国家法定节日的色彩 。
推荐阅读
- 山西刀削面的来历简介 山西刀削面的由来
- 石锅鱼的来历简介 石锅鱼来历的详细简介
- 汤包来历简介 汤包来历介绍
- 蚂蚁上树菜名的由来 蚂蚁上树名字的来历
- 5月6日以来从中山市古镇来 中山古镇的来历
- 除夕的风俗是什么 除夕的风俗简单介绍
- 端午节的风俗寓意 端午节的风俗有哪些
- 五一劳动节的来历简介 五一劳动节的来历有哪些
- 中秋节的来历 中秋节又叫什么节
- 日本花魁巡街的来历