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步骤1
主要材料：熟猪肚200克、洋葱30克、芹菜20克、香菜15克、蒜3瓣、盐1茶匙、香油1茶匙、油辣子1汤匙、花椒5克、油适量、红椒15克 。
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步骤2
猪肚切条 。
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步骤3
【香辣拌猪肚的做法 香辣拌猪肚怎么做好吃】洋葱切丝 。
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步骤4
芹菜切段 。
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步骤5
香菜切段 。
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步骤6
蒜切末 。
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步骤7
红椒切条 。
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步骤8
锅内倒入清水烧开，放入芹菜、红椒，焯水，捞出备用 。
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步骤9
将猪肚放入碗中，加入洋葱、香菜、芹菜和红椒 。
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步骤10
然后加入蒜末、盐、油辣子备用 。
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步骤11
起锅倒油，放入花椒，小火炸香 。
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步骤12
趁热淋入菜中 。
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步骤13
最后淋入香油，拌匀即可 。
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