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食材：西兰花400克、洋葱半个、西红柿半个
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步骤：
1、西兰花洗净切小朵，洋葱半个切丁、西红柿半个切丁，锅中放入适量水烧开，放入菜花焯水1分钟，捞出沥干 。
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2、锅内放入适量油，油温烧至6成热，放入洋葱炒软，加入西红柿翻炒均匀；加入咖喱酱1勺、清水1勺至咖喱酱完全化开，放入西兰花翻炒均匀，调入盐半勺拌匀后即可 。
【咖喱西兰花的做法】
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