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吃葱头的好处与坏处 吃葱头的好处( 二 )

生活百科


5、降血糖 。
洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素 。糖尿病患者每餐食洋葱25~50g能起到较好的降低血糖和利尿的作用 。
6、改善便秘 。
洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质，或肠内的细菌结合，形成硫化氢，能促进肠蠕动 。丰富的可溶性食物纤维能 *** 肠，使运动更旺盛，而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖，有效改善女生常见的便秘症状 。
7、防止老化 。
蛋白质糖化会造成身体机能减退，产生和老化有关的AGE物质，洋葱可控制血糖，间接预防AGE生成，防止老化 。而斛皮黄酮，是强力的抗氧化物质，能够抑制自由基所造成的老化 。
8、预防老年斑 。
洋葱富含维生素C、尼克酸，它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复，使皮肤光洁、红润而富有弹性，具美容作用 。所含硫质、维生素E等，能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素，可预防老年斑 。
9、可以预防乳腺癌 。
乳腺癌和宫颈癌是更年期绝经之后的女性，雌性激素分泌减少，患这两种癌症的概率迅速增加 。据法国科学家研究结果，这个时期的女性多进食洋葱后，可以在一定程度上降低乳腺癌的发病概率 。
扩展资料：
吃洋葱的禁忌：
1、患有皮肤瘙痒性疾病、眼疾以及胃病、肺胃发炎者应少吃洋葱 。
2、热病患者应慎食洋葱，因洋葱辛温 。
3、患有眼疾、眼部充血时，不宜切洋葱，洋葱所含香辣味对眼睛有 *** 作用 。
4、洋葱不宜久煮 。洋葱中的磺脲丁酸属油脂性挥发液体，长时间烹调易挥发，从而失去降血糖功效 。
5、洋葱与蜂蜜不宜同食 。蜂蜜有清热的作用，洋葱中含有多种生物活性物质，遇到蜂蜜中的有机酸和酶类时会发生化学反应，产生有毒物质，并 *** 胃肠道，导致腹胀、腹泻 。
参考资料来源：人民网-天天吃洋葱有什么好处？吃洋葱的好处有哪些
4经常吃洋葱，对我们的身体都有什么好处？洋葱是我们日常生活中极其常见的一种蔬菜，一提到洋葱，很多人都会想到切洋葱时会引起流泪，这主要是因为洋葱的味道很辣 。经常听一些有经验的人说，多吃洋葱对于我们的身体是很有好处的，很多人都对此表示不解，那么经常吃洋葱对于我们的身体到底有哪些好处呢，主要有以下几点好处 。
1、洋葱的味道比较辛辣，也正是由于它的味道，所以经常吃洋葱可以有效的预防感冒，在冬天多吃洋葱还可以使我们的身体保持热量，洋葱的辣味还具有杀菌灭虫的功效，可以提高我们自身的免疫力 。
2、由于洋葱的味道比较独特，许多人就很喜欢洋葱的这种味道，因此许多人在做菜时多用洋葱来进行提味 。在夏季，许多人都会因为天气燥热而产生食欲不振的状况，这个时候吃一点洋葱可以促进我们的消化，也有助于增加食欲 。
3、洋葱还具有促进消化的作用，经常吃洋葱的人消化的都比较快 。对于那些消化不良的人可以通过适当的进食洋葱，来促进肠道系统的消化，进而提升自身的新陈代谢能力，对于整个人都有较大的好处 。
4、洋葱还有让人意想不到的功能，洋葱中含有大量的抗氧化物质，抗氧化物质多用于护肤品中，所以洋葱对于延缓衰老也具有一定的功效 。女性多吃洋葱还可以达到美容养颜，养成好的皮肤的功效 。
5、洋葱还具有降血压和降血糖的作用，具有高血压的上了年龄的老人应该多吃洋葱，许多保健品中也都还有洋葱的成分 。洋葱还能预防骨质疏松，使身体更加的强健 。
虽然洋葱有这么多的好处，但是吃洋葱也要适度适量，如果一次性吃太多的洋葱也会导致全身发热，甚至会出现全身过敏，发红等症状 。
5吃洋葱有什么好处？洋葱相信很多人都吃过，但是病不是每个人都喜欢它的味道 。但是其实大家都不太知道，洋葱里面含有大量的营养成分 。它里面含有的维生素和钙的含量尤为突出，是人们日常烹饪最理想的蔬菜之一 。但是，洋葱再怎么有营养都是不能多吃的，现在来一起了解一下看看吃洋葱的好处与坏处是什么 。
洋葱的功效与作用：
1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；2.洋葱营养丰富，且气味辛辣 。能 *** 胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症；3.洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的 。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用 。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用；

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