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1、清炒虾仁原料：青虾仁20克 ， 去皮黄瓜1根 ， 胡萝卜1小段 ， 水淀粉、葱油和盐各少许 。
【鲜虾怎么做好吃又简单 清炒虾仁好吃】2、做法：汤锅加水烧开后倒入套好的虾仁 ， 焯烫1分钟左右就捞出虾仁沥水 。炒锅放少许油烧热后倒入虾仁 ， 加少许盐翻炒均匀后再用水淀粉勾薄芡 ， 最后淋点葱油就可以关火起锅了 。
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