今天干果店老板教我们这三个小妙招 ， 一挑一个准 ， 挑选的核桃皮薄肉厚又香甜 ， 以后再也不怕买错了 。好了 ， 话不多说 ， 直接分享给大家三个挑选核桃的小技巧 。喜欢吃核桃的朋友 ， 赶紧往下看吧！
挑选核桃的之一招：看核桃外观的颜色 。
我们可以观察核桃外观的颜色 ， 如果核桃外面的壳特别的干净或者是发白 ， 说明这种核桃是被硫磺熏过的 ， 或经过漂白液洗过的 ， 如果核桃表面呈黑色 ， 说明这种核桃放置的时间过久里面的油脂已经酸败到表皮了 。
可以看到核桃外面的斑纹 ， 核桃外面的斑纹越多 ， 证明核桃吸收的营养越多 。所以我们可以根据斑纹选择核桃 。
挑选核桃的第二招：闻气味 。
我们用右手拿起一个核桃 ， 然后用左手轻轻地扇动一下 ， 一般优质的核桃闻起来会有淡淡的木香味 。如果有些核桃闻起来有些刺鼻 ， 那么说明这些核桃是被双氧水或者是漂白粉漂泡货的 ， 那么说明这些核桃是已经变质的 ， 或被污染的了 。像这种核桃 ， 我们尽量就不要购买了 。即使再便宜 ， 也不要买 。
挑选核桃的第三妙招：掂重量 。
我们可以把核桃拿在手里掂一下重量 ， 同样大小的核桃 ， 如果越重说明这个核桃越饱满 。
所以我们在挑选核桃的时候 ， 不要只看重核桃的大小 ， 同样也要比较一下他们两个之间的重量 。
核桃外皮本来就是厚的 ， 吃起来很难破皮 ， 把现在流行的薄皮核桃 ， 大多数都是经过人为的品种改造出来的 ， 好吃与不好吃与它的外皮没有多大关系 ， 那是与核桃本身的品种有关 。如果们挑选的核桃 ， 吃起来有点香甜的味道不发苦 ， 那么说明这种核桃就是薄皮的 ， 所以大家在下次买核桃的时候千万不要再选错了 。
好啦 ， 以上就是干果店老板教给我的挑选核桃的三种小妙招 。怎么样？爱吃核桃的你 ， 学会了吗？你喜欢吃核桃吗？你还对挑选核桃有其他技巧吗？欢迎评论区留言哦 。喜欢本文章 ， 记得收藏加转发哦 。帮助身边更多的朋友 。咱们下期见 。
关于核桃的选购技巧的内容到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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