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步骤1
食材：五花肉250克、蒜台200克、姜3克 。调味料：食用油5克、豆瓣酱3克、生抽2克、老抽1克、盐1克、鸡精1克 。
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步骤2
五花肉切小片 。
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步骤3
蒜台切段 。
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步骤4
姜切片 。
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步骤5
炒锅中油温5成热时，下入五花肉煸炒出油，放入姜片、豆瓣酱、生抽、老抽，炒匀 。
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步骤6
【家常蒜台炒五花肉的做法 家常蒜台炒五花肉怎么做】放入蒜台炒至断生，加入盐、鸡精 。
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步骤7
炒匀即可 。
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