碧螺春作为中国十大名茶之一,地位独特,堪比西湖龙井 。当碧螺春的起源众说纷纭的时候,它到底在哪里?
首先,碧螺春确实有很多产地,就像龙井茶一样 。雨水充沛、环境好的地方可以种植茶叶,通过同样的工艺可以生产出类似的茶叶 。那么,有必要讨论一下洞庭正宗碧螺春的来历,为什么要加洞庭二字?因为古籍记载的碧螺春都是洞庭山的茶,洞庭山在哪里?洞庭位于苏州古城西南40多公里的太湖之滨 。分为东洞庭和西洞庭两部分 。
正宗的碧螺春产于江苏省苏州市洞庭东山、西山 。浙江、四川的茶叶虽然也叫碧螺春,属于一级茶,但都是当地茶叶按照正宗碧螺春的手工炒制工艺制作而成 。所以叫洞庭碧螺春也没用,就像各地的龙井都没说自己是西湖龙井一样,差距还是有的 。
外地人碧螺春
【碧螺春是哪里产的茶 碧螺春是哪个省的】想买到正宗的洞庭碧螺春,还是要找苏州西山和东山的茶农 。
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