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10个房间小旅馆利润，30间房间***利润分析？( 二 )

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现在旅馆生意好做不2
开***的成本和利润 10个房间的***利润
***服务业的利润，较制造业等一线、二线产业相比，真的很高 。
这两年出于开发、自持的想法，想要投资***服务业的公司也越来越多，其用途都是沉淀资产、产业转型，或者是看好***服务业的未来 。
正因为这各种的原因，导致***投资市场越来越热，也出现了许多的盲目投资 。投资到一半时，发现***建设就是个无底洞，但开弓没有回头箭，资金占用大大超出预期 。结果等不到***开业就出现资金不足，或是勉强开业，也为***的后期经营留下很多虎头蛇尾的隐患 。
只看到***利润高，却不知道***建设中的坑也是极多的，而后期经营管理工作更是一点也马虎大意不得 。先看看***几个主力经营产品的行业净利润情况 。
在1、客房：净利润可达50% 。,开了一个房间后，客人一个晚上消耗的全部是水、电和消耗品，外加清洁费、早餐费和管理费 。
大型***的房间，其直接成本一般不超过100块，而如快捷***一晚上也不会超过20块钱 。这相比客人所付的房费来说，真是高利润啊 。
事实上，就2、餐饮：净利润20% 。,的饮食服务而言，大部分***都做得不好，这也是很多***经营的困难之一 。
***的餐饮不好做是公认的 。装修好了，客人觉得贵、不划算，不来 。对味道不认可、对服务不认可，不来……，这些因素都导致***餐饮经营困难 。
但对于宴会来说，人们却喜欢选择*** 。有排场、有面子、有配套、又方便 。
当然，对于***餐饮来说，但也不全是做不好的 。做好了餐饮，这就是对***经营的一大助力 。
对于餐饮这行业来说，是劳动力密集型行业，人工成本很大，加上食材成本等，***餐饮经营得好的有20%的净利润就算不错的指标了 。而经营得不好的，会倒拖***的经营后腿 。
3、娱乐、休闲：净利润50% 。,像茶馆和KTV，有很高的毛利 。
一杯茶，直接成本就占10-20%，其它成本来自于人工、装修折旧、能耗等 。
要知道，***的员工吃的、用的、穿的都得符合***形象要求，而同时，这也会给***带来成本的增加 。
就***娱乐、休闲来说，毛利是高，但所提供的软服务和硬件环境，却也是***成本率的组成部分 。
所以，就利润比例来说，***的利润高于大部分行业 。可为什么
有这么高的利润，投资***的人却很少呢？
更有的***投产之后，却经营困难 。为什么这么高的利润之下，还容易出现经营亏损，回收困难呢?
主要原因还是***初期投资大、建设***度要求高、回收期长、经营要求高，导致经营风险增高、资产变现能力差 。
1、***初期投资大，小型***有几百万，大型***多则上几亿的资金投入 。这些投入，都要从开业之时才有回报 。这样算来，如果计算上资金的使用成本，***的实际利润就降低了 。而且许多业主因为在投资***的时候没有经过严格的论证，认为***的装修，是件极简单的事 。
我见过一家***，厨房在地下室 。从出菜到上桌，至少要经过150米的距离才能到达，其中还有垂直交通如楼梯、电梯的上下过程 。
这样建设的后果就是，传菜时间长，菜品上桌都冷了 。传菜距离远，菜品容易出现污染 。传菜路程长，员工传菜坐电梯、跑楼梯，就像在参加运动会，工作效率不高，还很累，自然导致用工增加、成本增加 。结果搞坏了口碑、拉低了利润、浪费了投资 。
这样投资不如不投，自然会亏损 。这就是在***筹建时，出现了使用功能上的设计缺陷，顾头不顾尾 。只顾脸面好看，不管后台乱，自然亏损机率大 。
2、经营风险大 。前面说的***产品净利润，都是建立在经营顺利的条件基础上 。如果经营过程中出现非人力可及因素，对***的影响也是巨大的，直接结果就是亏损 。这种例子在过去了20年里出现过好几次，而且现在正在进行中 。
如非典、512地震，以及今年的新冠疫情，这些都是影响全经济领域的大事 。但还有一些诸如：行业检查、黄金周、逢年过节、大型社会活动，这些也会给***带来正向或者是反向的影响 。
一些最常见的环境因素例子：如世界杯、高考等，都会让***的住房率下降10%-20%左右 。
3、变现能力差 。***物业或租、或持，虽然有证，但真要想把***变现，除了抵押给银行外，想要直接卖出却比较困难 。***物业价值大，想要收购并持有资产，对现金流占用比较大，但这对大部分的公司来说，就是一个很高的门槛 。

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