发好的海参怎么保存将干参装入双层食品塑料袋中，密封好，放在干燥通风的地方 保质期是两年，如果是泡发好的要尽快食用最好不超过3天，存放期间用凉水浸泡上，每天换水2-3次，不要沾油所有的参友最好是，吃多少，发多少！如果泡发的比较多，就泡发后自然涳水后 。放在密封袋里面，冷冻起来 。食用之前从冰箱里拿出后，自然解冻后烹饪就行！
【发好的海参怎么吃，发好的海参怎么保存？】
文章插图
鲜海参和干海参相比，浸泡时间建议在4个小时以上，如果是干制海参的话，至少要浸泡一天 。
需要注意的是，海参需要在常温纯净水中浸泡，而且盛具不能有油渍，直到海参的身体变软 。
海参浸泡好之后，需要对内脏进行处理，从腹部纵向完全剖开，去掉前端牙状物，刮掉体内的白筋和肠子 。但是一些进口海参是已经处理好的，不需要再清理，比如说加拿大海参 。
海参的泡发，我们把洗干净的海参放在纯净水中煮沸，自然放凉后放进新的纯净水中泡发，时间在两天左右就行 。
煮海参时，可以大火煮开后小火再煮40分钟，海参自然凉透后，把较软的海参取出，将较硬的海参留在锅中接着煮，直至全部煮软为止 。
注意事项：使用的盛具不能任何油渍，每天需要换一次水 。
鲜食海参正确吃法海参的正确吃法
1.海参粥：海参切碎，然后放入锅中进行熬粥，首先把米粥熬好，然后放入海参，把海参切碎放进粥里，加入一些少量的调味品，适当的可以放一些其他爱吃的配料 。再熬5分钟后就可以出锅 。海参粥可以充分地留住海参的营养，加入其他配料也有营养 。适合平时吃老年人这样的粥，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处 。
2.海参鸡蛋羹：清洗海参和木耳 。处理海参和木耳 。把海参和木耳切碎后备用，搅拌好的鸡蛋，然后吧海参和木耳放入锅中蒸鸡蛋羹，具有很好的滋阴养血效果 。
3.蘸食：每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖，也可放入牛奶中送服，常年坚持有强身健体的功效 。
4.凉拌海参：首先将海参泡发，煮海参泡发，然后用凉水浸泡，切成薄片或切成碎丁，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口 。
5.海参清汤：首先，处理海参，煮热水 。将海参切碎，把海参放入，取方便面调料少许，根据个人口味调理 。
6.海参蘑菇汤：用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤，为中老年人理想的滋补品 。
蒸海参吃法1、浸泡：干净无油的器皿放入纯净水，放入干海参，水量以没过海参为准，浸泡24小时，每12小时换一次纯净水，浸泡完毕标准：能轻易将海参大角度弯曲 。
2、清洗：顺切口方向剪开海参腹部，除去头部沙嘴，并将贴在海参内壁上的白筋从中间剪断，将海参体内清洗干净，清洗时海参切口朝下最好 。
3、 水煮：将清理完毕的海参和凉水同时放进干净无油的锅内，水要没过海参5-10cm左右 。首先用中火将水烧开，再调小火（水面刚冒泡的状态）煮30-50分钟，关火后不开锅盖直接焖制，直至海参自然凉透，将闷透的海参捞出；对于没有闷透海参继续第二次蒸煮，方法同上（小火煮10-30分钟）直到海参全部出锅 。
4、水发：将全部出锅的海参放入0度纯净水里，放入大量的冰块并放入冷藏柜中，使温水开始保持0度左右，水要没过海参10cm左右，开始浸泡水发，每8小时换一次纯净水和冰块，一般经过2-3天左右，海参即可发好使用 。
推荐阅读
- 如何发现自己的手机安装密码? 如何发现自己的手机安装密码错误
- 南昌市中心城区外来务工人员租赁补贴申请发放指南
- 发膜需要冲洗干净吗 发膜使用后需要清洗吗
- 头顶卷发的男歌手,叫什么名字 头发卷卷的男歌星
- 如何更好的打羽毛球 如何才能打好羽毛球
- 县级防空警报在试鸣前几天发布公告 茂名全市将试鸣防空警报
- 4.8米左飞沙发尺寸 4.7米客厅买沙发
- 伊万卡·特朗普有多高 41岁伊万卡头发凌乱现身
- 2021茂名疾控发布重要提醒 茂名疫情最新消息2020
- 中国疾控发布国庆中秋旅行重要提醒 中国疾控发布国庆中秋旅行重要提醒内容