脱脂牛奶和全脂牛奶的区别是：
1、脂肪含量不同
通过上面的介绍可以得知，两者的区别是脂肪含量，这也是它们之间最大的区别了 。
2、营养成分不同
脱脂牛奶在脱脂的过程中，不但脱掉脂肪同时维生素的含量也会被过滤掉 。这也是脱脂牛奶脱脂后为什么要人工添加维生素的原因 。
3、味道不同
牛奶的香味主要来源与牛奶的脂肪，去掉脂肪的牛奶味道不如全脂牛奶口感浓郁 。
【脱脂牛奶和全脂牛奶的区别是什么意思 脱脂牛奶和全脂牛奶的区别是什么？】4、适宜人群不同
全脂牛奶适合于还在发育的儿童、青少年及体力和脑力劳动者 。全脂牛奶含有磷脂，磷脂可以促进脑部的发育，提高脑部的记忆力 。脱脂牛奶适合于肥胖人群 。
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