上火 。
由于炒板栗是温性的食物，炒制的过程中还会加一些冰糖，食用过量的时候是很容易加重人体体内的热气，从而可能会导致人体出现肿胀、起红疹以及便溏等不适症状的发生，虽然它的健康造成威胁 。
【炒板栗是上火的还是下火的】但也不需要害怕，糖炒板栗一般情况下是不会导致人体出现上火的，只有在食用到达一定量的时候才会出现这样的情况 。
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