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1、先把发过的燕窝捞出来，沥干水份 。保存时不要带着水份一起保存，虽然泡发过的燕窝是湿的，但不要水份就不容易坏掉 。
2、沥干水份后再把燕窝放入干净的保鲜袋，这样看可以和外面的环境隔离 。不可以直接把燕窝放在敞口碗里存放 。
3、不喜欢保鲜袋的朋友，也可以把燕窝放进可以密封的器皿中 。一定要是干净的器皿，避免油渍，内外都要保证干净无油，防止燕窝变质 。
4、燕窝放入干净的器皿 。
5、把分装好的燕窝放入冰箱的冷藏时里，随吃随拿 。注意一点，放入冷藏保存的燕窝，冰箱冷藏层0-5°，最长至3天左右； 冷冻层0°以下，最长至1个月 （不解冻的情况下），因为已经泡发了，不能保存太久 。
【燕窝泡水后怎么保存 泡了燕窝怎么保存方法】6、需要长期定食燕窝的朋友们，可以将一周食用的量炖煮好，用以上方法密封保存 。前提是炖煮好的燕窝不要添加任何辅料，因为添加辅料的燕窝保存容易变质 。
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