洋葱炖冰糖除了有润肺止咳的功效外，还具有以下作用：
【洋葱加冰糖功效与作用 洋葱炖冰糖功效与作用】抵御风寒
洋葱性温，含有的一定的刺激成分，有发热散寒的作用，在寒冬时节喝一杯，有驱散风寒的作用，可以预防风寒感冒 。
改善便秘
洋葱中的寡糖可以调节肠道菌群，增加肠道的益生菌，所含的粗纤维能增加粪便体积，促进排便，进而起到改善便秘的作用 。
保护心血管
洋葱中含有的硫化物可以降低血压，抑制胆固醇的生成，增强血管的弹性，进而在一定程度上能保护心血管 。
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