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制作绿豆汤大概需要二三十分钟的时间就可以搞定 。转眼最后到了夏季 ， 炎热的天气总会让人们感到口干舌燥 ， 浑身无力的一点都不想要动弹 ， 在这个时候熬一锅绿豆汤 ， 来一碗绝对能清热解暑 ， 比喝冰镇水都能让人浑身感到凉爽舒适 。如果大家喜欢动手的话可以自己试一试 ， 绝对好喝而且还有助于减肥哟 。
一、绿豆汤制作
熬制绿豆汤的过程非常简单易学 ， 即使没有什么做饭经验的人都可以轻易完成 ， 三样食材就可以搞定 ， 只需要备好200克的绿豆 ， 鲜百合半个 ， 还有适量的冰糖就可以了 。首先将绿豆清洗干净 ， 然后再沥干绿豆上的水分 。然后洗干净的绿豆倒入锅中 ， 加入少量开水 ， 开大火将锅中的水烧干 。等水烧干以后 ， 再倒入锅中两升烧开的沸水 ， 用勺子搅拌一下至绿豆均匀散开 ， 再开大火将水煮沸 ， 等水沸腾的时候再转小火 ， 这个时候就可以将冰糖和鲜百合倒入锅中 ， 然后再搅拌一下 ， 盖上锅盖焖煮20分钟就可以出锅了 。
二、绿豆汤的作用
夏天的时候 ， 很多人家里都会熬制绿豆汤 ， 这是因为绿豆汤不仅能够清除暑气 ， 而且能够补充身体所需的水分 ， 还可以及时补充人们因为流汗而从身体中消失的盐分 ， 对保持身体内的水液电解质平衡有重大的作用 。绿豆汤非常适合夏天在高温环境中工作的人饮用 。
不过需要注意的是 ， 虽然绿豆汤能够防暑降温的不错饮品 ， 里面又含有丰富的营养物质 ， 但是绿豆汤属于寒性食物 ， 不宜大量饮用 ， 否则可能会出现腹泻等症状 ， 所以喝绿豆汤还是要适量 ， 尤其是正处在孕期的孕妇 ， 更要注意不要饮用太多 。
绿豆汤煮20分钟 。绿豆汤通常情况下应该煮20分钟左右比较好 。通常绿豆汤具有解暑止渴的效果 ， 同时具有清热解毒和健胃消食的效果等 ， 在日常生活中适当的喝一些绿豆汤 ， 有助于身体的毒素排出 ， 同时也有利尿的效果 。
1、绿豆汤大概要30-40分钟 。
【绿豆汤大概要煮多长时间？】
2、用料：绿豆适量、冰糖适量、水 。
3、绿豆用凉水泡半个小时这样 ， 然后洗干净 。
4、锅中凉水 ， 倒入绿豆 ， 开水的用量以没过绿豆2-3公分为好 。
5、煮开后改用中火 ， 当水分快要煮干时 ， 加入大量的开水 。
6、煮开后 ， 加入冰糖 ， 把锅盖盖上 ， 继续开中火煮开 。
7、转开大火煮开 ， 中火继续煮20分钟 ， 绿豆酥烂即可出锅 。
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