看!这就是我的独门绝技 ， 你想来品尝一下吗?
我的拿手好戏做蛋炒饭作文【篇3】
来尝尝大大小小做的蛋炒饭!”随着外婆的一声吆喝 ， 一大盘蛋炒饭立即端上了饭桌 。大家闻了闻 ， 不由地赞叹道：真香啊!”我听了 ， 心里美滋滋的 ， 那可是我们辛勤劳动的果实啊!
今天下午 ， 我们在家里第一大厨外婆的指导下学做蛋炒饭 。有了上次做西红柿炒鸡蛋的经验 ， 我信心十足 。外婆先拿了一个鸡蛋 ， 往碗上一磕 ， 蛋黄和蛋清瞬间流了出来 。随后 ， 她又拿了一些盐撒在鸡蛋上 ， 叫我把蛋液调均匀 。调蛋可是我的拿手好戏 ， 我按顺时针轻轻搅动 ， 碗里就掀起了滔天巨浪” 。不过 ， 我可紧盯着碗里呢 ， 一滴蛋液都没洒出来 。外婆夸我：我小外孙真能干!”
接着 ， 外婆让我把锅子放到煤气灶上烧烫 ， 放入适量色拉油 ， 倒入鸡蛋 ， 哧啦啦”这一次 ， 我没被锅里的动静吓退 ， 而是象模像样地翻炒起来 。眼看鸡蛋要结成块状了 ， 外婆赶紧示意我把米饭倒入一起翻炒 。我感到手上的铲子有点沉 ， 让我力不从心 。于是 ， 就有点手忙脚乱了 ， 米饭一下子就粘到锅底 ， 幸亏有大大接力才不至于烧焦 。渐渐的 ， 锅里香气四溢 ， 米饭裹上了油 ， 变得晶莹起来 ， 鸡蛋块金黄金黄的 ， 很是诱人 。眼看就要大功告成啦 ， 这时 ， 外婆往锅里撒了一把碧绿的葱花 ， 又接过铲子翻炒了几下 。外婆的动作是那么熟练 ， 她的表情是那么稳定、沉着 。我暗想：我长大了也要像外婆那么能干!正这么想着 ， 外婆又提醒我该放味精了 。一锅香喷喷的蛋炒饭新鲜出炉”了!
看到大家津津有味地吃着我们做的蛋炒饭 ， 我的心里甭提有多高兴了!
我的拿手好戏做蛋炒饭作文【篇4】
上次 ， 妈妈对我说：今天我叫你们做蛋炒饭吧 。我开心的答到：好呀!谢谢妈妈!
妈妈准备好了材料 ， 一边做一边说：首先开火 ， 热油 ， 在热油的同时也可以打一个鸡蛋 。在鸡蛋里放一点盐 ， 搅拌一下 ， 充分溶解后 ， 将鸡蛋 ， 倒入油锅里 ， 炒一下 。然后加入饭 ， 记住 ， 一定要把饭疙瘩压平 ， 不然就不好吃了!妈妈手上不停的动作着 ， 接着又说道：最后将饭炒黄 ， 出锅前放一点凉拌酱油 ， 让味道更美味!说完 ， 我看向锅里 ， 饭果然变黄了 。妈妈说：好了接下来到你了 。
我学着妈妈 ， 先开火 ， 热油 ， 由于我是第一次炒饭 ， 有点慌 ， 打蛋的时候有一些碎蛋壳掉进碗里 ， 好不容易将蛋壳挑出了 ， 锅里的油又开始冒泡儿了 。我赶紧将鸡蛋倒进锅里 ， 差点连碗也掉进锅里 。过了一会儿 ， 我放了一点饭到锅里 ， 饭还没有炒黄 ， 我就关掉火了 。妈妈看了看我说：你是不是忘记什么了?是不是没放盐呢?你看米饭都还是白的 ， 还没有炒好呢!哎 ， 还是让我来吧 。说完 ， 妈妈开了火 ， 加了点盐 ， 又开始炒了 。不一会儿 ， 饭炒的金灿灿的 ， 我对妈妈说：妈妈让我再来一次 ， 可以吗?妈妈微笑着点了点头 。
我又开始炒饭了 。开火热油 ， 每一步我都熟记在心 。打蛋放盐 ， 炒蛋放饭 ， 我按照妈妈说的步骤 ， 将每一粒米饭炒的金黄金黄的 ， 关火 。我让妈妈尝了尝 ， 品尝好了 ， 妈妈笑着对我说：恩 ， 这次的步骤都对了 ， 味道很不错哦!
通过这次 ， 我明白了一个道理：只要不放弃 ， 就一定会成功!
我的拿手好戏做蛋炒饭作文【篇5】
我有一个拿手好戏 ， 那就是炒蛋炒饭 ， 说起这蛋炒饭那可有来历了 ， 刚开始我通过百度经过了几次的失败 ， 经过不停的尝试 ， 终于掌握了秘诀 ， 而且我可是越做越好了呢 。
有一次在看电视时 ， 肚子“咕咕咕”地叫了起来 ， 我低下头看了看那早已饿扁了的肚子 ， 又心疼地摸了摸 ， 准备自力更生 ， 再做一次最拿手的蛋炒饭 。
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