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三献，古代聘礼及祭祀典礼，奠酒仪式分初献、亚献、终献，合称三献；三种祭品 。
《新唐书·礼乐志五》记载中春中秋（即春二月，秋八月）释奠于文宣王、武成王，国学以祭酒、司业、博士分别三献 。贞观间皇太子于国学行释奠礼于先圣先师，皇太子为初献，国子祭酒为亚献，国子司业为终献 。
三救是应急救援、应急救护、人道救助；三献是献血液、献造血干细胞、献人体器官组织 。随着社会的不断演变，现在红十字会的职能主要包括在灾害和非灾害、紧急和非紧急状态下的救援、救护和救助工作，其核心业务大体上可以概括为“三救三献” 。
中国红十字会
成立于1904年，建会以后从事救助难民、救护伤兵和赈济灾民活动，为减轻遭受战乱和自然灾害侵袭的民众的痛苦而积极工作，并参加国际人道主义救援活动 。新中国成立后，中国红十字会于1950年进行了协商改组，周恩来总理亲自主持并修改了《中国红十字会章程》 。1952年，中国红十字会恢复了在国际红十字运动中的合法席位 。中国红十字会作为中华人民共和国统一的红十字组织和国际红十字运动的重要成员，遵守宪法和法律，遵循国际红十字运动基本原则，依照中国参加的日内瓦公约及其附加议定书，履行法定职责，发挥其在人道领域的政府助手作用 。宗旨：发扬人道、博爱、奉献精神，保护人的生命和健康，促进人类和平进步事业 。
每家要带齐贡品，一般为三牲 。然后根据关系的亲属来排定先后顺序 。
击鼓奏乐！注：大锣、长号、小呐、二弦齐奏 。
执事者就位，主祭者就位，陪祭者亦各就位 。注：执事者，即司祭工作人员，到案前或摆放祭品的左右两侧站立；主祭者，即顶祭人员一般为3－5人，到前排站立；其余称陪祭者在主祭者后排站立 。
致盥洗所盥洗，执事者亦盥洗 。注：先是主祭者去洗干净手、擦干；然后是执事者去洗 。
复位，序立 。注：主祭者、执事者洗完手后分别回到原来的位置站好 。
诣香案前跪 。注：主祭者到香案前跪下 。
奉香，进香 。降酒，进酒 。注：执事者将点燃的香分别给主祭者，主祭者接香拜三拜后交执事者插到香炉；主祭者双手执壶将酒倒入执事者预先放置的空酒杯中，执事者将酒端到案上摆放的酒杯中 。
叩首，兴 。注：主祭者磕头后，站起来 。
跪，叩首，叩首，三叩首，兴 。跪，叩首，叩首，六叩首，兴 。跪，叩首，叩首，九叩首，兴 。▲复位 。注：拜完后站起来后退一步 。
行初献礼
诣（皇清显考某某）之神位前跪 。注：到神位前跪下 。
初献酒、进酒 。注：与前面同 。
献箸、献食，献馔，献牲仪，献羹盐，献刚鬣柔毛 。注：喊到某物执事者就双手触摸一下该物品，然后向案前唱喏拜一下 。献食的食念si，即饭也；馔金菜南粉等菜；牲仪，鸡鹅鱼等；刚鬣，猪；柔毛，羊 。
叩首，兴，复位 。
行读祝礼
【什么是三献】读祝者诣读祝位跪，皆跪 。注：宣读祭文的人到主祭者右前方跪下，其余人员跟着跪下 。
喧祝文，乐止 。注：大锣、长号、小呐、二弦等停止吹奏，读祭文 。读完祭文后接下来行亚献礼 。亚，第二次 。
行亚献礼
诣某某神位前跪
亚献酒，进酒 。
献箸，献食，献馔，献牲仪，献羹盐，献刚鬣柔毛 。
叩首，兴，复位 。
行三献礼
诣某某神位前跪
三献酒，进酒 。
献箸，献食，献馔，献牲仪，献羹盐，献刚鬣柔毛 。
叩首，兴，复位 。注：以上三献礼仪程结束 。接着行侑食礼，侑，劝也 。
行侑食礼
诣侑食位跪 。
提壶满酌酒，举箸侑食 。注：主祭者执酒壶向执事者提供的酒杯中斟满酒，然后双手握一双筷子分别点一下执事者端来的饭、菜，执事者将酒倒入案上酒杯中，饭菜放回案上 。
献山茗，献果品，献祝文，献财宝 。注：山茗，茶也；财宝，金银也 。主祭者每人接过祭文拜三拜后交执事者，每人拿几只金银拜三拜后交执事者 。执事者将祭文摊开铺在金银上面，稍后一起焚烧 。
叩首，兴 。
焚祝文，化财宝 。注：焚烧祭文和金银，一定要点燃之后才能开始烧炮 。
诣望燎所望燎，燎毕 。复位 。注：大家一起到烧金银的地方看，一般是主祭者分别端一杯酒圈洒在燃烧的金银上 。之后回到原来的位置站立 。
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