组成细胞的元素 概述组成生命的元素 。结合p17两个饼形 ， 引导学生观察、归纳 。大量元素( C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg)可以简单介绍一下某些元素的作用;微量元素 。提出问题：在两个统计图中显示出那些元素的含量是的?可以简单解释一 下碳在生命物质中的地位
组成细胞的元素
大量元素：C H O N P S K Ca Mg 微量 元素：Fe Mn B Zn Cu Mo Cl(铁门碰醒铜母氯)
最基本元素：C 基本元素：CHON 主要元素：C H O N P S
细胞中含量最多的元素：O(鲜重)C(干重) 观察图表 ， 归纳 。
组成细胞的化合物
无机化合 物：水 无机盐
组成细胞的化合物
有机化合物：糖类 脂质 蛋白质 核酸
生物体和细胞中含量最多的化合物是水 ， 含量最多的有 机物是蛋白质(鲜重)
生物体和细胞中含量最多的化合物和有机物是蛋白质(干重)
思考与讨论
1.提示：有机化合物和无机化合物的区别主要看它们的分子组成中是否有 碳元素 ， 如糖类是有 机化合物 ， 由碳、氢、氧三种元素组成;水是无机化合物 ， 由氢、氧两种元素组成 。当然这不是严格意义上的区别 。对这两类化合物的严格区分 ， 请参照化学教科书 。
2.提示：细胞中最多的有机化合物是蛋白质 ， 无机 化 合物是水 。蛋白质是组成生物体的重要物质 ， 在生命活动中起重要作 用;水是生命之源 ， 离开水 ， 生命活动就无法进行 。
3.提示：植物 的叶肉细胞、果实细胞和种子的细胞中通常含有较多的糖类、脂质和蛋白质 。如禾谷类的果实、种子中含淀粉(多糖)较多;甘蔗的茎和甜菜的根含蔗糖多;花生、芝麻种子中含脂质多;大豆种子中含蛋白质多 ， 等等 。要想从植物的果实、种子中获得糖类、脂质和蛋白质 ， 就要设法使细胞破碎 ， 再将这些物质提取出来 。
分析数据 ， 完成讨论题：
实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
以问题引导：你的实验材料选择了什么?你预测你的实验材料还有什么有机物比较多?你选择的试验仪器和试剂是什么? 在老师的引导下完成实验、汇报实验结果 。
练习
基础题
1.(1);(2)√
3.B 。
拓展题
1.提示：细胞是有生命的 ， 它可以主动地从环境中获取生命活动需要的元素 。这是生物与非生物的区别之一 。
2.提示：不能 。生命系统内部有严谨有序的结构 ， 不是物质随意堆砌而成的 。
人教版高二年生物上册教案设计4
《生命活动的主要承担者──蛋白质》说课稿
一、教学设计
(一)教学目标的确定
在课程标准的具体内容标准中 ， 与本节内容相对应的条目是“概述蛋白质的结构和功能” ， “概述”属于理解水平 ， 首先要理解蛋白质的基本组成单位──氨基酸的结构特点 ， 以及由氨基酸形成蛋白质的过程 ， 要达成新课标的要求 ， 确定本节的知识目标为：“说明氨基酸的结构特点 ， 以及氨基酸形成蛋白质的过程”、“概述蛋白质的结构和功能” 。
能力目标：教材中并没有直接给出氨基酸的结构通式 ， 而是让学生观察4种氨基酸的结构 ， 通过思考与讨论 ， 找出氨基酸的共同特点 ， 加深对氨基酸结构的理解 。这种让学生通过主动探究得出结论的处理方式 ， 是新教材的特点之一 ， 是落实探究性学习课程理念的具体体现 。关于蛋白质结构和功能的多样性 ， 教材采用图文并茂的形式 ， 让学生在获取形象、丰富的信息内容的同时 ， 培养分析和处理信息的能力 。
考虑到认同生命的物质性对于树立唯物主义观点具有重要意义 ， 而本节内容恰好说明了生命活动的物质基础的重要方面──许多生命活动是靠蛋白质来完成的 ， 因此 ， 在情感态度与价值观方面 ， 就确定了“认同蛋白质是生命活动的主要承担者” 。世界上第一个人工合成蛋白质的诞生 ， 是我国科学家在生物学创造的奇迹 。国际人类蛋白质组计划 ， 是继人类基因组计划之后的又一项大规模的国际性科技工程 ， 是我国科学家第一次领衔国际重大科研协作计划 。科学史话和科学前沿分别介绍了这两项重大科研成果 ， 让学生在了解蛋白质研究有关的科学史和前沿进展的同时 ， 培养爱国主义精神 ， 增强民族自信心和自豪感 。
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