【如何清洗基围虾 清洗基围虾的方法】1、浸泡基围虾
将基围虾放入盆中，倒入大量的清水 。然后在里面不断的搅拌，可以清除基围虾身上大部分的污物 。将基围虾捞出，换一盆水，水量没过基围虾为佳 。然后静置约2小时，使基围虾吐出体内的脏污 。2、洗虾腹用手捏住基围虾 。另一只手握住牙刷，轻轻在虾腹处刷洗 。然后用清水冲洗干净即可 。3、剪虾头用手捏住基围虾，另一只手握住剪刀 。将剪刀朝下45度，将基围虾脑部以下全部减掉 。然后将基围虾中黑色的虾脑挑出来 。注意要保留虾黄 。4、去虾线用手捏住基围虾 。然后用一根牙签，在虾身的倒数第一节和倒数第二节中间穿过 。将牙签轻轻往上一挑，虾线就露出来了 。然后用手捏住虾线，轻轻拔出来即可 。
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