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【烤馍制作 烤馍粒的家常做法】1、食材：馒头、盐、孜然粉、胡椒粉、鸡精、油 。
2、一定要选择剩馒头，这样的馒头干硬，好切，刚买的馒头不好操作，要放冰箱过一夜才好 。
3、去皮，切正方长条 。
4、切正方形粒 。
5、用竹签将其串起来 。
6、孜然粉、胡椒粉、盐、鸡精混合一起 ， 调成料粉 。
7、碗内倒油、刷子备用 。
8、用刷子给馒头粒刷油 。
9、均匀撒上调好的调味粉 。
10、将其放在烤网上面，烤箱预热，210度，烤15分钟 ， 成金黄色即可 。
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