【海蜇皮怎么做不咸 海蜇皮怎么做不咸不腥】
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1、最常见的海蜇去咸味的方法 ， 就是将海蜇浸泡在水中，浸泡时间为一天，浸泡时多换几次水 ， 里面的咸味就会越来越淡 。
2、泡完的海蜇如果还是觉得咸的话，可以在做菜之前，用热水焯一下，注意焯海蜇的时间不要太长，水不要达到一百度 ， 七八十度就行了，这样就可以防止海蜇因为收缩而影响口感 。
3、将过完热水的海蜇捞出来之后 ， 再放进凉水里清洗两次，然后再捞出来，就可以做菜上桌了 。
4、为了防止海蜇味道咸，我们在做菜的时候，不仅不要放盐，而且还要放些醋来做中和 ， 有了醋的味道，咸味就会大大减少 。
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