文章插图
1、经常吃小米好 。小米的营养价值很高，含蛋白质9.2%～14.7%，脂肪3.0%～4.6%及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖 。
2、每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高；脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦 。对于一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克中含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首 。
【经常吃小米好不好】3、中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统 。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称 。小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍，而无机盐含量也高于大米 。
4、总之，小米含有丰富的脂肪，为大米7.8倍 ， 且主要为不饱和脂肪酸；含有大量的维生素E，为大米的4.8倍；膳食纤维含量丰富，为大米的4倍；含钾高含钠低，钾钠比大米为9∶1 ， 而小米为66∶1，经常吃些小米，对高血压患者有益；含铁量高，为大米的4.8倍；含磷也丰富，为大米的2.3倍 。这就是小米能补血、健脑的原因 。
推荐阅读
- 哈尔滨红肠可以直接吃吗 哈尔滨红肠需要蒸熟吗
- 灌蛋哪里的小吃 灌蛋哪里的小吃最好吃
- 羊蝎子是怎么吃的
- 小米 3d打印机 小米米家3D打印机开售：支持私有模型
- 菠萝应该怎么吃才好吃 菠萝应该怎么吃
- 紫薯煎饼怎么煎好吃 紫薯煎饼怎么煎
- 炸蘑菇用什么蘑菇好 怎么做炸蘑菇用哪种蘑菇好吃
- 鲍鱼汁怎么调好吃 鲍鱼汁怎么调好吃视频
- 女人碰到如此花心男命八字 要远离否则吃后悔药都来不及
- 山胡椒吃法 山胡椒的禁忌