文章插图
1、海绵蛋糕（上层）：鸡蛋4个、糖120克、低筋面粉120克、黄油30克 。
2、海绵蛋糕（下层）：鸡蛋5个、糖150克、低筋面粉150克、黄油40克 。
3、巧克力慕斯：黑巧克力65%0克、淡奶油400克、糖40克、百利甜酒适量、装饰淡奶油400ml、糖（装饰淡奶油）40克 。
4、模具内涂黄油放进冰箱冷藏几分钟 ， 拿出来撒上面粉 ， 倒出多余面粉，进冰箱冷藏 。
【周岁生日蛋糕的家常做法 周岁蛋糕制作】5、全蛋加糖打发，打蛋盆放入热水中打发15分钟 。
6、打发至粘稠分三次加入低粉，搅拌均匀 ， 加入融化的黄油 。
7、180度25min，晾凉脱模 。
8、同样步骤制作蛋糕下层 。
9、融化巧克力，晾凉后与打发的淡奶油混合，填入蛋糕上下层 。
10、上下合在一起，奶油抹平 。
11、装饰花边，然后放上生日蜡烛即可 。
推荐阅读
- 憋辣菜怎么做好吃 憋辣菜的家常做法
- 冷冻鲍鱼的正确处理方法
- 刮鱼茸的方法和技巧 欢乐中国行邹平一中
- 小麦草怎么吃功效与作用更好 小麦草的正确食用方法
- 薪酬管理的基本原则包括 薪酬管理的基本原则
- 计算机的组成部分 计算机的组成部分除了输出设备外还有哪些
- 找不到指定模块怎么办win7系统 找不到指定的模块怎么办
- 冷冻饺子怎么煎 从冰箱拿出来的冷冻饺子怎么煎
- 蜜枣八宝粽的做法 八宝蜜枣粽做法步骤
- 包含防治银杏叶枯病的措施有哪些的词条