阿胶膏的做法，蒸箱自制阿胶固元膏的做法？ _阿胶

蒸箱自制阿胶固元膏的做法将买来的阿胶拆开，里面都是一块块的。找一块干净的布，一次包两块阿胶，包好后用小锤子将里面的阿胶槌碎，只要锤成小块就成了，将捶碎的阿胶放入一个可以盖盖子的容器内，倒入黄酒250ml，浸泡3-5天。在这个时间里我们可以准备其他的原料。
阿胶蒸膏正宗做法1、将阿胶块敲碎，置入蒸杯，加黄酒浸泡24小时，绵软为度。
2、将冰糖敲碎，加入蒸杯，置蒸锅内，蒸制1小时，蒸制过程中隔20分钟左右搅拌一次，至胶块全部溶化后取出。
3、放凉后，放入冰箱冷藏保存。分10次左右服用，每日早晚各一次，直接服用，或加入温水、牛奶中溶化冲服即可。
4、操作及食用过程中避免膏体沾水，以利保存。
5、如果打成粉，就可以省却浸泡步骤，直接将粉、敲碎的冰糖屑、黄酒，放入蒸杯搅拌均匀入蒸锅蒸制即可。
固元膏的配方以及做法固元膏最早在中国唐朝已经流传了。此方由唐代杨贵妃所创，人称贵妃美容膏。其配方除了胡桃阿胶，还要加黑芝麻、黄酒以及冰糖。常食可以养血润肤，头发乌黑。
固元膏做法
准备材料：阿胶250g、黑芝麻500g、生核桃仁500g、小枣750g、冰糖250g、料酒1000g 。
1将买好的阿胶和辅料，由药店代劳，用搅拌机打成粉末状。所有的粉都倒在一个干净无水无油的大盆里，搅拌均匀。
2倒入料酒，不停的搅拌均匀。将搅拌好的固元膏装在一个干净无水无油的容器里，盖上保鲜膜。
3放入上汽的蒸锅内，隔水蒸。先大火15分钟，再转小火90分钟即可。
4将蒸好的固元膏端出，揭掉保鲜膜。用筷子搅散，使热气尽快挥发，待放凉后盛入密封盒里，放入冰箱冷藏。
【阿胶膏的做法，蒸箱自制阿胶固元膏的做法？】固元膏的做法比较的简单，把食材准备好按照步骤就可以做出固元膏，吃起来口感很好。
在家里熬阿胶最简单的方法用料
驴皮
5斤
冰糖
19克
黄酒
9克
熬制阿胶的做法步骤
步骤 1

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驴皮洗干净放炖锅煮，买的驴皮很干净，不用自己再刮油，我也没有切碎。
步骤 2

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熬了一天后，厚厚的皮就只剩这么薄薄一层了。把熬得浓稠的汁倒出来，重新加水熬一遍。
步骤 3

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把两次熬出的汁用纱布过滤一次，放锅里熬，我用的不锈钢平底锅，火开最小，到挂旗状态，熬过阿胶糕的应该能判断，不要糊了。浓稠后就加冰糖，快关火时加入黄酒。
步骤 4
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有模具的就趁热倒在模具里，我是直接在平底锅放凉，也能完整取出来，没有粘锅。
步骤 5
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取出来就是这样的状态，剪成小块，阴干。
阿胶膏是什么做的阿胶膏的主要原料包括阿胶、红枣、芝麻、黄酒、冰糖等，需要先把阿胶和冰糖打成粉，锅内加入适量黄酒，黄酒煮沸后加入阿胶和冰糖进行搅拌，然后再加入其他配料，搅拌均匀后，将锅里面的食材倒进容器里面自然晾干，切片食用。
阿胶糕的制作方法是需要先把阿胶块敲碎，放到黄酒里面浸泡1-3天，将泡好的阿胶和黄酒用小火慢慢熬至融化，然后从小到大依次加入其他辅料，搅拌均匀后倒出放凉，切片即可食用。
阿胶膏配方比例是多少熬阿胶糕的配料比例：阿胶、黑芝麻、核桃仁各250克，枸杞100克，冰糖200克，黄酒500毫升，按照这个配料比例250克的阿胶大概可以做出2-3斤的阿胶糕。阿胶糕属于药食同源产品，采用阿胶配以黑芝麻、核桃仁、大枣等药食两用的天然原料精制而成。
如何熬制阿胶膏1.将阿胶块取出，用硬质物品敲碎或捣碎放入锅中。
2.在阿胶锅中倒入适量黄酒，浸泡1～2天。黄酒可根据个人选择。
3.将泡好的黄酒阿胶进行加热，先用大火将锅烧热后转至小火，同时需搅动，防止干锅，直至阿胶沸腾，用铲子沾取阿胶，发现铲子上的阿胶滴落过程逐渐粘稠、凝固成为固态状，此时关火。
4.可根据个人口味放入黄冰糖、黑芝麻、核桃仁、大枣、枸杞子等辅料，快速搅拌。
5.取出放入模具中压实，自然冷却，也可放入冰箱中快去冷却，随吃随取。