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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于肉片汤这个都颇为感兴趣的 ， 那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、瘦肉适量，菜花适量，豆腐适量 ， 红薯粉适量，蒜苗适量，香菜适量 。
2、盐适量 ， 鸡精适量，十三香适量，料酒适量，酱油适量 。
3、方法：将菜花切成小花，香菜、蒜苗洗净切块，豆腐用清水浸泡洗净，然后用手掰成小块备用 。在瘦肉片中加入适量的红薯粉、酱油、鸡精、十三香、料酒和水，用筷子搅拌均匀备用 。
4、用小火炒一些肥肉，放入大蒜炒香 。然后将花菜倒入锅中 ， 翻炒至七八成熟，再倒入碗中备用 。向锅中加水，煮沸 。水烧开后 ， 用筷子把肉片一点点放进锅里 。将肉片放入锅中煮3至4分钟 。然后加入豆腐和菜花 。出锅前撒上香菜，尝一尝，调味 。
【肉片汤 肉片汤用什么部位的肉】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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