青毛豆粒怎么做好吃食材清单 5个鸡蛋、300克毛豆、青杭椒适量、葱花适量
1、新鲜的毛豆加水清洗干净，然后控干水分备用 。
2、接着准备2个青椒，切成小圈圈后，再来两根小葱切成葱花，然后一起装起来先放一旁 。
3、碗里打5个鸡蛋 ， 加1勺盐入底味儿，然后搅打均匀 。
4、接着起锅倒油 ， 油热下毛豆翻炒，微炒2分钟后毛豆的颜色就变绿了 ， 这时候加1勺盐入味儿，继续把毛豆炒熟 ， 炒豆子的时候加一勺盐，会更快的炒熟 。
5、当毛豆的周边冒起小油泡的时候就说明豆子差不多熟了 ， 接着用铲子把锅里的毛豆摊平 ， 然后倒入蛋液来摊鸡蛋 。
6、转动锅子把鸡蛋慢慢的铺匀，记得用中小火让蛋液慢慢的凝固，这样不容易糊 。
7、全部凝固后加青辣椒和葱花，然后再翻面，两面都煎一煎
8、最后用锅铲切成小块儿后就可以出锅装盘了 。
速冻毛豆米怎么烧才好吃仔鸡焯水淋干水分，热锅凉油放入放入仔鸡，葱姜丝料酒生抽翻炒 ， 加入毛豆米翻炒 ， 放适量开水和盐即可 。
青毛豆米怎样保存像新鲜一样好吃【毛豆米怎么做好吃，青毛豆粒怎么做好吃？】１、冷藏保鲜法：把青毛豆放入塑料袋中进行密封起来，找一个厚实的塑料袋，直接放入冰箱内进行保鲜即可 。
２、直接冷冻法：将剥好的毛豆装进保鲜盒或大点的饮料瓶里，然后放进冰箱冷冻即可 。
3、焯水冷冻法：将毛豆仁剥开，将剥好的毛豆仁倒进开水里焯一下，然后沥干 。用保鲜袋装好，放进冰箱的冷冻层里即可 。
４、油炒冷冻法：把剥好的毛豆用清水洗一下，沥净水分 。炒锅倒适量油，油量就是一般炒菜的油量，把油烧热后，倒入毛豆稍微煸炒一下，然后出锅摊放至凉透 。把凉透的毛豆装入保鲜袋中 。然后扎紧袋口 ， 将保鲜袋放入冰箱冷冻室保存 ， 冷冻保存即可 。
黄山毛豆怎么烧好吃毛豆米当然要加肉丁?。∽龀擅谷? ，放入毛豆、肉丁、豆干丁、青红椒粒，好看又好吃 。
毛豆要清洗干净 ， 先下肉丁炒变色，再放入毛豆加调料 ， 最后加豆干和青红椒粒 。
毛豆炒虾米怎么炒1/8 毛豆剥好洗净沥干，虾剪去虾头洗净 ， 葱姜蒜辣椒准备
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2/8 锅热，倒入油，放入姜丝，倒入虾煸炒，加料酒，生抽
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3/8 装盘准备
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4/8 锅再放油，倒入毛豆米，朝天椒，蒜翻炒
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5/8 加一点清水煮一会
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6/8 倒入虾
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7/8 翻炒调味
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8/8 装盘
炒毛豆米需要炒几分钟才会熟毛豆炒的时间需要根据毛豆的新鲜程度来判断 。一般来说 ， 炒毛豆需要5至10分钟 。如果毛豆比较鲜嫩，炒制六分钟左右就可以炒熟；若是毛豆本身比较老 ， 则需要炒制十分钟才可以食用 。如果想要吃的软一点的口感，可以多焖煮几分钟 。不过，炒毛豆的时间不宜过久，以免食材过于软烂 ， 影响食材的美观和口感 。
清蒸毛豆米的做法1、毛豆角自己动手拨出毛豆米 。
2、洗净毛豆米，装在盘内
3、准备好要用的葱，蒜，红椒
4、放入一点油，盐在洗干净的毛豆米里拌匀
5、红椒切小粒，蒜切碎末，葱切小圆片
6、切好的葱 ， 蒜，红椒粒放在拌匀油盐的毛豆米上
7、入蒸锅蒸20分钟即可
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