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罗汉果是生活中较为常见的食物，可以泡水饮用，而且还可以为人体带来很多的好处 。不过罗汉果也有很多饮食禁忌，饮食不当对健康也是不利的，那么罗汉果的吃法和作用有哪些？罗汉果怎么吃最好？下面就来详细了解罗汉果的食用方法吧 。
罗汉果直接泡水喝
用1个罗汉果加60°C到80°C左右的沸水闷泡15分钟后代茶饮，这是常见的罗汉果吃法，可以保护嗓子，起到清肺止咳，润肠通便的功效，还能治疗风热袭肺引起的声音嘶哑，咳嗽，咽喉痒痛等症 。
罗汉果泡茶
(1)罗汉果菊花茶
材料：罗汉果一个，白菊花9克，开水一杯 。
做法：将罗汉果和白菊花洗净，一起放入茶杯中，用开水冲泡 ， 盖上杯盖，焖泡10分钟 ， 即可饮用 。
功效：罗汉果清肺，镇咳，润喉，菊花清热解毒，两者一起泡茶饮 ， 适宜于舒缓咽喉疼痛，声音沙哑，失声 ， 扁桃体发炎，咽喉炎等症，有干咳困扰的人可多喝 。
(2)罗汉果蜂蜜茶
材料：罗汉果15克 ， 蜂蜜适量 。
做法：将罗汉果捣碎 ， 放入茶包中，和蜂蜜一起放入茶杯中，冲入沸水，加盖焖泡15分钟即可饮用，可代茶频服 。
功效：这款茶不但有助于防止肠燥便秘，还可以缓解咽喉肿痛，声音嘶哑等症，平时用嗓较多的教师，演员 ， 歌手等人群适宜多喝 。
罗汉果煲汤
(1)罗汉果瘦肉汤
材料：罗汉果1只，猪瘦肉500克，食盐适量 。
做法：将猪瘦肉洗净 ， 切片，用沸水焯干净，罗汉果洗净打碎，将适量清水放入瓦煲中 ， 煮沸后加入猪瘦肉和罗汉果，开猛火煲滚，然后改用小火煲3小时，加食盐调味即可食用 。
功效：这款汤水具有润肺利咽，清痰止咳 ， 清喉爽声之功效 ， 特别适宜痰火咳嗽 ， 烟酒过多，频繁熬夜引起的声音嘶哑者食用 。
(2)罗汉果猪肺汤
材料：猪肺500克，罗汉果30克，菜干50克，南北杏仁15克，食盐食适量 。
做法：将菜干切开，罗汉果，南北杏仁洗净，猪肺洗净，切成块状 ， 飞水，将适量清水放入煲内，煮沸后加入所有食材，开猛火煲滚后，改用慢火煲2小时，加食盐调味即可 。
功效：这款汤水具有清肺润肠，补肺化痰 ， 止咳防喘之功效 ， 特别适宜干咳无痰，咳嗽痰少，鼻咽干燥，胸疼者食用 。
罗汉果煮粥
(1)罗汉果枇杷叶粥
材料：大米50克，新鲜枇杷叶60克，罗汉果1个 ， 冰糖适量 。
做法：将新鲜枇杷叶刷去背面绒毛，洗净后切碎，再用布袋装好扎牢，罗汉果洗净压碎，大米淘洗干净，砂锅中加入适量清水，放入大米，罗汉果和装枇杷叶的布袋 ， 先用旺火煮滚，再转小火熬粥，然后取出枇杷药袋，加入冰糖调味即可 。
功效：罗汉果有清肺利咽，化痰止咳，润肠通便的功效，主治痰火咳嗽，咽喉肿痛，肠燥便秘等症，枇杷叶有清肺和胃，降气化痰的功效，两者一起熬粥 ， 适宜于调理肺热咳嗽，咽燥不适，声音嘶哑等症 。
(2)罗汉果糙米粥
材料：罗汉果1个，糙米200克，食盐1/2小匙 。
做法：将罗汉果洗净，切?。诿紫淳?，浸泡1小时，砂锅中倒入8杯水煮开 ， 加入糙米开小火煮至软烂，再放入罗汉果继续煮5分钟，最后放盐调味即可 。
功效：罗汉果可以润肺止咳，改善血燥便秘，用来熬粥吃可以去除干燥，祛痰止咳，也可以去除肝脏多余热度，清热解暑 。
罗汉果煮糖水
(1)罗汉果红枣糖水
材料：罗汉果50克 ， 红枣100克，百合 ， 糖各适量 。
做法：将罗汉果，红枣 ， 百合清洗干净，和适量清水一起放入砂锅中，开大火煮沸 ， 8分钟后转小火炖 ， 40分钟后关火 ， 加糖调味即可 。
功效：润喉利咽，清肠通便，适宜有烟酒嗜好，需要护肝 ， 养胃，肠燥便秘人群，熬夜加班工作人群，容易上火的人群饮用 。
(2)玉米罗汉果糖水
材料：罗汉果40克，胡萝卜，玉米各30克 ， 马蹄，甜杏仁，苦杏仁，糖各适量 。
做法：玉米洗净，剥粒，胡萝卜去皮，洗净，切块，马蹄去皮，浸水 ， 煮沸500毫升清水 ， 放入罗汉果，苦杏仁，甜杏仁，玉米 ， 马蹄，用小火煮一个小时后加糖 ， 再煮至糖完全融化即可 。
【罗汉果的吃法和作用有哪些 罗汉果怎么吃最好】功效：清热解暑，润喉护肤，和中开胃，降低血清胆固醇 。
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