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1、山楂味道酸甜，可以帮助消化 。
【山楂的味道怎么样 山楂是什么味道】2、不能吃错山楂 。在市面上，除了新鲜山楂和干山楂片以外，还有许多山楂制品，其中大家最喜爱的可能就是冰糖葫芦 。
3、虽然冰糖葫芦内部也是鲜山楂 ， 但是外部却会裹上厚厚的一层糖 。有数据显示，许多山楂制品的含糖量都远高于鲜山楂，有些甚至能达到鲜山楂的3倍以上 。
4、如果大家把这种山楂制品当零食吃，不但可能无法助消化 ， 还会增加肠胃负担 。
5、大家吃鲜山楂的时候也要注意，最好不要吃未成熟的山楂，这种山楂中含有较多的鞣酸和有机酸，万一大家空腹吃的话，很可能会引起胃石、胃酸增加，从而导致出现肠胃问题 。
6、要适量食用 。很多人觉得山楂是酸的，所以含糖量不高，但实际上，哪怕是鲜山楂，含糖量也达到了百分之22 。而一旦大家吃多了 ， 就很可能会引起肥胖 。
7、爆炸营养课堂的营养师建议，对于减肥的人来说，吃鲜山楂一天不超过10颗为宜 。也可偶尔少量吃山楂制品，比如每天不多于1条果丹皮，假如一不小心吃多了就应该相应的减少其他糖分的摄入 。
8、要考虑自己身体条件 。并不是所有人都适合吃山楂的 ， 有胃炎、胃溃疡的病人，要谨慎食用山楂 。胃肠功能较弱的老人、小孩也不能为了助消化而大量吃山楂 。如果这些人吃了山楂 ， 很可能会对身体造成伤害 。
9、孕妇吃山楂要多加注意 ， 前文也提到过，如果吃未成熟的山楂，很可能会形成胃石 。而且山楂含糖量比较高，吃太多也不利于孕妇血糖的稳定 。
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