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1.冷水下锅蒸，一般蒸15-20分钟即可，具体时间需要看海蟹的大小，可以通过查看海蟹的颜色来判断是否已经蒸熟了 。
【海蟹怎么蒸好吃蒸多长时间熟】2.海蟹不要蒸太长时间，否则不仅肉质会变干，其营养成分也会流失 。
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