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1、目前可以看到的砧板主要是竹子和木头 。这两种材料也是生活中最受欢迎的砧板 。但是，购买砧板不能立即使用 ， 因此需要对新购买的竹木砧板进行适当处理，以确保其后续使用性能的稳定性和较长的使用寿命 。
【买回来新木菜板怎么处理才能用 使用新菜板前要如何处理】2、在使用新购买的砧板之前，先将砧板两面清洗干净 ， 用开水冲洗，洗掉一层蜡，此蜡是为了防止木材开裂;洗完后，一定要将其浸泡在浓盐水中一天 。浓盐水是煮沸的水，加热时加入盐 ， 加入不再溶解 。在盐水中浸泡一天的目的是让木材表面有盐 。盐是吸湿的 ， 可以防止木材干燥和开裂 。之后 ， 将其取出干燥 ， 然后将一层食用油均匀地涂在切菜板的表面上 。渗入切菜板后，可以正常使用 。这样做的目的是使切割板在使用过程中不易破裂和变形 。
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