【粉浆饭的做法 粉浆饭的做法及配料】
文章插图
1、绿豆制作粉皮粉条后的余汁、小米、黄豆、花生米、白菜、猪油、香油、香菜 。
2、粉浆饭(4张)，要想做好粉浆饭可不容易，一定要下功夫，而且一定要有耐心，因为粉浆内含有淀粉要是沉到锅底糊了锅，味道就不好了 。所以粉浆烧开锅后，要一刻不停的用勺子搅和，再放入花生 ， 小米 ， 大豆、大油直接熬煮 。
3、熬煮中再加入一些红萝卜 ， 白菜，掌握好火候，慢慢熬，熬到最后，粘粘乎乎的，最后撒上一些葱花、香菜，这样熬煮好的粥，就是粉浆饭 。
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