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冬天的时候天气比较寒冷,而且气候也十分干燥,所以很多人都会选择在冬天的时候调养身体 。而女性在冬天的时候往往容易出现手脚冰冷的等不适情况,所以也就更加需要注意养生的事情了,那么冬天女人吃什么好?女人冬天吃什么养生?
红茶是冬季最佳饮品
冬天最适合喝的茶为红茶,乌龙茶,及普洱(黑茶) 。这几类茶性温,可以起到暖胃,增加代谢等功效 , 当然还会帮助我们分解一些冬季由于进补而过多摄入的油脂,起到刮油的功效 。
羊肉粥
材料:取鲜羊肉100克,粳米100克,盐、葱、姜适量 。
做法:羊肉洗净切片 , 葱、姜切成碎块备用 。将粳米淘洗干净 , 同羊肉及调味品一同放入锅内,加清水适s量 , 先用大火煮沸,再用文火熬成粥 。
功效:本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用,适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用 。
生煎猪肝
材料:新鲜猪肝、姜丝、胡椒粉、料酒等
做法:新鲜猪肝一斤,洗净后 , 斜刀切成稍大块点的薄片;用盐、料酒、姜丝、胡椒粉、生抽、味精和少许生粉将猪肝腌一下;煎锅烧热放少许油,将猪肝摊在锅内煎黄一面后翻另一面;待两面煎黄,放些蒜蓉、葱丝、少许酱油后拌匀,即可出锅装盘 。
功效:此菜富含维生素A,可缓解因畏寒而产生的腹痛症状 。
养颜乌鸡汤
原料:乌鸡、鹿茸、后尖肉、西洋参、甲鱼、枸杞子
制作方法
1.将乌鸡、甲鱼宰杀洗净切块,鹿茸、后尖肉洗净出水备用 。
2.加入各种药材,煲至6小时即可 。
备注:不必添加任何调料 。
功效:乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素,是益气滋阴的佳品,与药材及其他滋补原料一同熬制,能很好的养阴和胃,益气补血,特别适合女性滋补 。
杞精鹌鹑汤
原料:鹌鹑1只,枸杞子、黄精各30克 , 盐、味精少许 。
制作方法
1.将鹌鹑宰杀,去毛及内脏,冼净 。
2.枸杞、黄精装鹌鹑腹内 。
3.加水适量,文火炖酥,加盐、味精适量调味即成 。
备注:弃药,吃肉喝汤,每日1次 。
功效:滋养肝肾,补精益智 。鹌鹑是良好的益智食品,含有丰富蛋白质、无机盐、维生素等 , 有助于消除眩晕健忘症状,有健脑养神之作用 。枸杞子能补肾益精、养肝明目、抗疲劳、增强体力和智力;黄精能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、滋阴补肾 。几味同用更增加其滋补和益智作用 。
面容多皱纹型——干果山药泥
面容多皱纹的原因是脾胃两虚 。
做法:鲜山药或马铃薯500克煮熟,去皮,压泥 , 再挤压成团饼状 , 上置桃仁、红枣、山楂、青梅等果料,上蒸锅煮约10分钟 , 后浇上蜂蜜 。
功效:山药补脾益肾,桃仁补肺益肾润燥健脑 , 红枣补气养血,综合生效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽 。
面色苍白型——蜜汁花生枣
蜜汁花生枣的制法为
食材:红枣100克,花生仁100克
做法:温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜200克 , 至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生仁、红枣熟后入锅 。
功效:红枣补气 , 花生衣补血 , 花生肉滋润,蜂蜜补气 。
女人冬天怕冷吃什么
1、多吃含铁食物
在冬季怕冷女性应该多吃一些羊肉、牛肉、鸭肉等具有补气生血功效的肉类,以及胡萝卜、山芋、大葱等富含矿物质的根茎类蔬菜,还有动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻等含铁食物,这些食物有利于促进人体代谢加快,分泌功能增强,可有效地改善畏寒现象 。
2、多吃含钙食物
女性怕冷与缺钙也有一定的关系 , 缺钙会影响心肌,血管和肌肉的伸缩性和兴奋性,冬季多吃点牛奶,豆制品 , 虾皮等含钙丰富的食物以及胡萝卜,地瓜,大葱,土豆等含有大量矿物质的根茎类蔬菜 , 也能增强人体的抗寒能力 。
3、多吃产热食物
低温会对人体内分泌及消化系统产生一定影响,使蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质代谢,分解加快,能量消耗相对增加 。因此,冬季应当增加蛋白质、脂肪和碳水化合物这三类产热营养素的摄入,如主食和含少量糖分的甜食,尤其是鱼类、奶类等含优质蛋白质及脂肪的食物可以多吃 。
4、多吃含蛋氨酸的食物
蛋氨酸是人体必需的8种氨基酸之一,低温使人体尿液中肌酸的排出量增加 , 脂肪代谢加快,肌酸的合成及脂肪的代谢都需要甲基,而蛋氨酸正是提供甲基的重要来源 , 富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、叶类蔬菜等 。此外猪血中氨基酸比例与人体非常接近,也适合怕冷的女性多吃 。
5、冷多吃含维生素的食物
【冬天女人吃什么好 女人冬天吃什么养生】低温会加速体内维生素的代谢,女性冬季应通过饮食中及时补充维生素 。如维生素A能增强人体耐寒能力;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力 。因此,冬季应适当增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物及新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物的摄入量 。
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