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南瓜是我们日常饮食中非常常见的蔬菜，因其味道香甜而受到了很多小伙伴的喜爱 。但是有不少小伙伴吃南瓜时都非常担心南瓜热量过高会导致长胖 。那么南瓜的热量是多少？南瓜的热量高吗？
南瓜热量
100克可食用部分的南瓜其热量为23大卡 ， 而我们日常的一碗南瓜其可食部分约为213克，热量也仅为49大卡 ， 所以由此可见南瓜属于热量比较低的蔬果 ， 减肥期间是比较适宜食用的 。
营养价值
南瓜中含有非常丰富的营养 ， 除了含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素等常见的营养元素之外，南瓜中还含有一些其他的营养成分 。例入南瓜中含有丰富的类胡萝卜素，这中物质能够在机体内转化成维生素A，对于上皮组织的生长分化以及正常视觉的维持、骨骼的发育等都具有重要的生理功能 。另外，南瓜中还含有果胶 ， 能够调节食物的吸收速率，从而控制饭后血糖上升 。因此食用南瓜对身体益处多多 。
食用禁忌
南瓜营养美味，和很多食物一起搭配食用都是非常适宜的，但是南瓜也并不是和所有食物都适宜一起搭配食用 。例如南瓜和富含维生素C的食物就不宜一起食用，这是因为南瓜中含有维生素C破解酶，如果和富含维生素C的食物一起食用就可能导致维生素C被破坏 ， 造成营养流失 。
【南瓜的热量是多少 南瓜的热量高吗】
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