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生姜是一种非常常见的食物，我们大部分都使用生姜来做调料品，尤其是在做鱼的时候，会用生姜擦一遍锅，这样做能防止，鱼沾到锅上，经常吃生姜有什么好处呢，估计很多人还不知道 ， 下面，小编具体给大家介绍一下常吃生姜的好处 。
吃姜的的好处
1.排汗降温
生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用 ， 能加快血液循环，使毛孔张开 ， 排汗量增大，随着汗液可带走体内的余热，有一定的防暑作用 。
2.防治肠胃炎
夏末细菌生长活跃 ， 容易污染食物 ， 引起急性肠胃炎 。适当吃些生姜或用干姜加沸水冲泡后饮之，能起到防治肠胃炎的作用 。
3.祛除风寒
夏季常吹空调，易受风寒，引起伤风感冒 。喝点姜糖水 ， 有助于驱除体内风寒 。暑热和风热引起的感冒则不宜饮用 。
4.健脾胃
【吃生姜对身体有什么好处 吃生姜对身体有什么作用】夏季常吃寒凉的食物，会导致脾胃寒凉之气过盛，出现心悸、恶心等症状，食用生姜有助于温脾胃，以防病症严重 。
生姜去皮的情况
脾胃虚寒者，生姜最好去皮；
正在食用苦瓜、芹菜、螃蟹等寒凉食品 ， 最好去皮吃生姜，可以平衡蟹的寒性；
患风寒感冒时，喝生姜红糖水可以缓解 ， 此时的生姜最好去皮；
用生姜防治脾胃虚寒引起的呕吐、胃痛等不适时，姜皮应去掉 。
生姜不去皮的情况
一般做菜用姜 ， 都要是带皮吃的 ， 因为这样不仅可以保持生姜药性的平衡 ， 而且可以防止上火；
水肿时，吃生姜不去皮，因为姜皮有利水作用；
如果有便秘、口臭等 ， 最好单独用生姜皮 。
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