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小伙伴们好,最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于糕点制作这个都颇为感兴趣的,那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、加入一些糯米粉和温水 。(不烫为宜)
2、将糯米粉揉成面团,尽量多揉几次 。
3、菜里放一点植物油,这样蒸完就不会粘菜了 。其实放了之后会粘,但是效果更好 。
4、将面团放入盘中 , 摊平,入锅蒸20分钟 。
5、这时候可以炒豆粉,将豆粉倒入锅中 。
6、小火煸炒至浅棕色,有豆香味 。
7、将豆粉炒熟,过筛,放在案板上冷却 。蒸好后,取出面团,倒在黄豆上 。
8、将面团用保鲜膜包好,擀成薄薄的面片 。
9、在擀好的面团上涂上红豆沙 。
10、从一边往里卷,换卷收紧,卷成长长的圆条 , 用尖刀切成小块!
【糕点制作 糕点制作流程】本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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