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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题 。广东青菜做法，一道粤式经典很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：白菜250g ， 酱油2茶匙，香油1茶匙，姜丝少量 ， 蒜末少量，盐少量，食用油1汤匙 。
2、烹饪步骤
3、(1)将大白菜的老叶摘下 ， 用清水漂洗，浸泡10分钟 。
【一道粤式经典 广东青菜做法】4、(2)准备好姜丝和少量蒜末 。
5、(3)烧开一锅清水，加入少量盐、少量油、姜丝 。
6、(4)水完全烧开后 ， 倒入洗净的白菜中 。每30秒用筷子翻一下 。
7、(5)煮2分钟左右 。每个人都应该根据自己买的白菜的大小来设定时间 。切记不要锅盖！煮到刚刚熟 。
8、(6)取出白菜 ， 摆盘 。放入煮好的姜丝和蒜末，均匀淋上2茶匙酱油和1茶匙香油 。
9、(7)热锅，倒入适量食用油 。把热油倒在菜心上，热到微微冒烟就可以了！
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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