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小伙伴们，你们好，小龙今天来谈谈以上泡打粉，关于泡打粉简述问题，那么下面分享给大家一起了解下吧 。
【关于泡打粉简述 泡打粉】1、泡打粉是一种复配膨松剂，由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末，又称为发泡粉和发酵粉 。
2、泡打粉是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵 。
3、在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品时用量较大 。
文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助 。
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