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青笋颜色好看又好吃，是冬季必备家常菜，但是青笋皮厚，清理起来比较费劲，今天来介绍下怎么又快又好削莴笋 。
将莴笋的叶子摘掉，就变成了的样子 。
刀洗干净 。
【怎么又快又好削莴笋 削好的莴笋怎么保鲜】将莴笋切成两半，比较容易削 。
将较粗的根部切掉 。
从上往下削 ， 注意力度和手指 。
削好后清水清洗就可以切菜装盘了 。绿油油的很好看吧，也让人很有食欲噢 。
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