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小伙伴们好,最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于干猴头菇的做法这个都颇为感兴趣的 , 那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、将干猴头菇浸泡在水中直到变软 。
2、挤出猴头菇的水分,然后将猴头菇撕成碎片,大约一口大小,放入汤锅中 , 放入冷水淹没猴头菇,开煤气,煮3分钟 , 关火浸泡1小时左右 。
3、这个时候煮出来的水是黄色的,会有苦味,所以要经常换水反复洗,把水挤出来,重复这个动作,直到水变干净了,再把水挤出来备用 。
4、首先,将盐溶解在1汤匙水中,加入全蛋糖胡椒酱油,搅拌均匀 。尝尝味道 。如果太淡,可以加点酱油调味,拌匀 。然后,加入沥干的猴头菇 , 吸干所有酱汁,浸泡过夜 。
5、从炒锅中取出,将泡好的猴头菇放入炒锅中炸熟 , 关火,晾凉,分袋放入冷冻室保存 。这些调味炒过的猴头菇可以用来煮香油,三杯,任何汤 。都很适合,可以多做 。
【干猴头菇的做法 干猴头菇最简单的做法】本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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