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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于电磁灶原理这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、作为电磁炉市场上的一款新灶具 。它打破了传统明火烹饪方法利用磁场感应电流(又称涡流)的加热原理 。电磁炉通过电子线路板的元件产生交变磁?。笔⑻墓追旁诼嫔鲜?。
2、锅是指在锅底的金属部分切割交变磁力线，产生交变电流(即涡流) 。涡流使锅的铁分子高速无规律运动，分子间相互碰撞摩擦产生热能(因此电磁炉的热源来自锅底而不是电磁炉本身，所以热效率比所有炊具高近一倍) ， 使锅本身高速升温加热烹调食物，从而达到烹饪的目的 。
3、具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境无热辐射、体积小、安全性好、外形美观等优点 。可以完成家庭的大部分烹饪任务 。所以在一些电磁炉比较普及的国家，它被誉为烹饪之神，绿色炉灶 。
【电磁灶原理 电磁灶原理和结构】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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