【鸡精吃多了有什么危害？】
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鸡精是一种以新鲜鸡肉、鸡骨、鲜鸡蛋为基料，通过蒸煮、减压、提汁后 ， 配以盐、糖、味精（谷氨酸钠）、鸡肉粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡味香精等物质复合而成的具有鲜味、鸡肉味的复合增鲜、增香调味料 。
鸡精过量食用对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响 。另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素，导致鸡精中激素残留，也会影响人体健康 。孕妇食用了含有激素的鸡精 ， 会导致回奶、过度肥胖;未成年人还会导致性早熟 。
还有一点需要注意的是，鸡精含核苷酸 ， 它的代谢产物就是尿酸 ， 所以有(心脏或者免疫系统疾病或皮肤病，肝病)患者做饭不建议放鸡精 。正常的成年人 ， 一天食用鸡精的量也不宜超过6克，大概是一啤酒盖的量 。幼儿则不建议吃鸡精 。
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