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促进血液循环韭菜性温，味辛 ， 具有促进血液循环的作用 。把韭菜加水熬煮后适温服用 ， 能驱寒保暖 ， 促进血液循环，特别是手脚冰凉等人群 。
补肾作用韭菜本身具有温补肾阳的作用 。韭菜熬水口服也有一定的补肾作用 。特别是男性服用韭菜煮水对治疗阳痿、早泄等症状有一定辅助作用 。
镇痛作用韭菜煮水能活血化瘀，缓解跌打扭伤引起的疼痛 。韭菜煮水也有镇痛消炎的作用 。女性经期痛经也可以适量喝点温的韭菜水，对缓解痛经有一定作用 。
提神醒脑 【韭菜熬水的功效与作用？】 韭菜本身味辛，韭菜根煮水同样具有浓烈的韭菜气味 。喝韭菜根熬水具有提神醒脑和通气缓解鼻塞等作用 。
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