【吃山药会过敏吗】
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吃山药可能过敏 。
山药过敏分为两种，一种是接触性过敏 ， 另外一种是食用过敏 。山药本身就属于过敏原，生的山药含有的成分刺激性极强 ， 接触到时出现过敏非常普遍 ， 而煮熟之后的山药还有的仍然含有很多的粘液蛋白，也有致过敏活性 。
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