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小伙伴们好,最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于大白菜的营养价值这个都颇为感兴趣的,那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、大白菜营养丰富,如胡萝卜素、维生素B、维生素C、粗纤维、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等 。中医认为,白菜味甘 , 有清热除烦、止渴利尿、益胃等功效 。经常吃卷心菜可以预防维生素C缺乏症,即坏血病 。
2、白菜种类很多:北方白菜有山东胶州大白菜、北京柏青、天津青、东北大矮白菜、山西阳城大毛刺等 。南方品种有乌金白、蚕甘蓝、关白、雪梨青,都是优良品种 。
3、白菜能疏通肠胃,除烦止渴,补肾填髓,能消食降气,止咳解酒 。
4、大白菜含有植物纤维、果胶和维生素,能阻止胆固醇和胆酸汁的肠道吸收 。可用于预防和治疗胆结石和动脉硬化 。
5、维生素U对胃肠粘膜有保护作用 , 对十二指肠溃疡和肾虚引起的腰腿痛患者有治疗作用 。
6、因为大白菜有增强胃肠蠕动的作用,所以有很好的消化、排毒、减肥效果 。
【大白菜的营养价值 大白菜的营养价值成分表】本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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